おやつ

兵庫:姫路「パパスカフェ」

暮れも押し迫った大晦日、お墓の掃除も済み、ちょいと姫路駅周辺でブラブラと。 しばらくケーキは食べないよね、と云う言い訳を掲げて、チャルマを見にい...
おやつ

カステラのチョコレートパフェ

カステラが重なった時期、目先を変えてデザートにしてみました。 一口大にカットして器に盛り、ホイップクリーム・・・ではなく、 ヨーグルト(家で...
おやつ

ゆずマーマレードのケーキとカフェオレ

これも年内のお茶の時間。ゆずマーマレードのケーキを焼いた時です。 (ゆずマーマレードについては野菜ソムリエ暮らしにて) イングリッシュブレッ...
おやつ

東京:日比谷「珈琲館 紅鹿舎」

もともと東京駅界隈に用事があった処に、 「ついでにWii Fit買おう」「ファンタジスタすげー!」 と配偶者の提案もあり、夕方近くから有楽町へ...
おやつ

柿デニッシュのハーシーチョコレートシロップがけ

義祖母の処で採れた柿を、パンに焼きたくて、柿のデニッシュにしてみました。 甘さ控えめにしたのは、レシピブログのモニター企画で当選した、 ハー...
おやつ

DEMELのキルッシュタルトとザッハトルテ

夫婦二人でお寿司をご馳走になる機会に預かり、調子に乗って食べてたら 思いのほか食べ過ぎてたことに、お店を出て歩き始めてから気付きました。 腹...
おやつ

フランスパン工房

スナック菓子は今は殆ど食べないのですが、 先日、このフランスパン工房は、実際にスライスしたフランスパンを 圧縮して作ってると聞いて、ちょっと...
おやつ

東京:青山「Cafe Ratia」

表参道から一歩入った隠れ家的カフェながら、産地直送の素材を使うと云うことで、行ってみました。 野菜を中心にあれこれと頼み、意外に満腹になりながら...
おやつ

ABC アップル・ブレッド

今日は、ABCクッキングスタジオでフリークラスにてアップル・ブレッドを焼いてきました。 成型の美しさに惹かれていましたが、りんごの季節に入って...
おやつ

東京:青山「京はやしや」

本日は、ランチ、お茶、夕飯と外食が続き、その全ての中から、 最も良かったのが、この特製林屋あんみつ(1,000円)でした。 午後一の私の用事が...