なんといっても一日の元気は朝ごはんから。

ブルーチーズトースト
サラダとか目玉焼きとか冷凍していたお惣菜のコロッケなどなど。トーストは、ブルーチーズとはちみつの組み合わせ。
チーズとはちみつは鉄板だな...

オイルサーディントースト
缶詰は時々在庫を確認しないと、長期保存できると思って油断して賞味期限が迫っていたりします。今朝のオイルサーディンはうっかり2か月過ぎていたので、今朝の...

みんなの大ぱんのパンで
セロリとか2色のケールとかのサラダや、いつぞやの夫が買ってきたフライドポテトとハムのたまごソテーとか。そして、先日夫が北海道展で買ってきてくれたパン。...

ハムチーズマッシュルームトースト
マッシュルームがたくさんあったので、今朝はトースト仕立てにしました。トーストは無限に楽しめるので好きです。後から思うと、この日が今月の体調を崩す前日だ...

ほうれん草のお雑煮
おせち的なものはなますくらいしか作らないにしても、お雑煮も一回くらい食べようかということで。今年は夫の実家風の、おすましに焼餅とほうれん草が入り、たっ...

サバレモンサンド
骨取りサバを塩焼きにしてレモン風味でサンドウィッチ。カマンベールチーズとかも一緒にサンドして、何となく思った感じのものになりました。食べづらいのは難点...

豚骨ラーメン
おせちは特に作らないといいつつも、年末に金時にんじんは買っていたのでなますだけは作ってみました。食品の在庫の関係上、乾麺の豚骨ラーメンの賞味期限が迫っ...

カレードリア
冷凍していたトマトカレーをドリアにリメイクしての朝ごはん。今年の内にこのカレーを使い切りたかったのでした。真ん中に卵を落とし、チーズをたっぷりかけてオ...

ツナ玉トースト
ウチキパンのイングランドで、ツナと炒り卵を乗せたトーストを作りました。あとは具沢山のスープや、りんご、ヨーグルト、ミルクティなどなど。夫不在の朝も今日...

東京:フォレスト・イン昭和館
12月27日 / 12月28日
朝の風景
朝の空気の中も森も素敵。ひとまず早起きしてまずはお風呂へ。そして昨日のうちに時間指定した6時半に...