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なんちゃってカプレーゼなど

宮城の高政のかまぼこのセットの中の、チーズが入ったかまぼこを使ってカプレーゼ風のサラダにしました。バジルとトマトとクリームチーズと合わせて。かまぼこと...
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自家製豆花4

1リットルの豆乳の400mlを鹹豆漿(シェントウジャン)に使ったので、2回分の豆花っぽいのを作りました。この時は、サラダ用の色々な種類の豆のパックを使...
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鹹豆漿(シェントウジャン)

豆乳を豆花的なおやつを作るためにストックしているのですが、そろそろ鹹豆漿(シェントウジャン)にも手を出してみようかなといろいろレシピを検索し、今回は干...
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バルミューダでリベイクしたクロワッサンなど

バルミューダの真価はクロワッサンのリベイクにありという夫の考えにより、バルミューダのある朝のスタートはクロワッサンから。と行きたい処ですが、ピザトース...
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ベーコンオムレツサンド

いわゆるプレーンなコッペパンというのが最近パン屋さんであまり見当たらず、スーパー併設のパン屋さんで残っていた最後の1本を見つけて購入し、冷凍していまし...
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羊肉の煮込みなど

昨日は、約2か月ぶりに会社に午前のみ行きました。で、美味しいイタリアンのお店でテイクアウトをしていると同僚に聞き、買って帰りました。私のお昼用に別のも...
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初びわなど

毎週夫が八百屋さんへ買い出しに行くのがノリノリで楽しそうで、前回の仕入れではびわが入っていました。なんと高級な…!と思っていたら、いつもの八百屋さんの...
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厚切りベーコンエッグなど

ブロックのベーコン、折角ですが大きな感じでベーコンエッグにしようかと思いましたが、厚切りだと朝からヘビーな気がして長さを半分にしてしまいました。これで...
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551蓬莱の豚饅と餃子

毎日1豚饅、そして今朝は餃子を焼いてみました。軽く食べられる味わいで、これは1/2箱なのですが、多分1箱分簡単に食べられる気がします。豚饅なしだと2箱...
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ロゴスキーのピロシキで

いよいよロゴスキーのピロシキにて朝ごはん。えびは夫に自動的に割り当てさせていただき、私は肉ピロシキをいただきました。ピロシキはとても久しぶりで、多分ラ...