なんといっても一日の元気は朝ごはんから。
朝食 葱抓餅（ツォンジャービン）
冷凍の葱抓餅を買っていて、ずっとこれを食べる機会を逸したままでした。やっと今朝、これを焼くことにしました。パイ生地のように層を立ち上がらせるのは朝のバ...
朝食 ペコリーノと生ハムのサンドウィッチ
自家製のいつもの全粒粉のプレーンなパンで、黒胡椒が効いたペコリーノチーズと生ハムを挟んだサンドウィッチで朝ごはん。組み合わせがいつもと違っていてよそ行...
朝食 東京：王子「しらはま」
寒い朝、モーニングセット700円を食べにいきました。美しくお皿に収まった感じも心地よいです。ナプキンが綺麗に折り畳まれて銀色のナプキン立てに収まってい...
朝食 サバのリエットで
VIRONのバゲットにサバのリエットを塗ってペコリーノブラックペッパーを乗せて朝ごはん。昨夜ひょっこりバゲットを買ってきてくれたので、そろそろ使おうと...
朝食 島原そうめんのふしで
昨秋の長崎島原旅行の際に、島原そうめんのふしを購入していました。各地のそうめんなどで販売されていますが、端っこだけを集めた商品で、太かったり細かったり...
朝食 ツナチーズバゲットサンド
バゲットに、ツナと先日買ったペコリーノブラックペッパーをサンドして朝ごはん。シンプルに美味しい。手前の青い野菜は博多蕾菜というもの。初めましての野菜で...
朝食 東京：王子「まきや」
大昔一度行ったことがあったような気がしますが、今回はモーニングにて。750円でホットコーヒーにしました。喫煙のお店なのですが、ちょうど吸っている人がい...
朝食 ペコリーノ・ブラックペッパーとハムのサンド
ペコリーノブラックペッパーというチーズを買いましたので、ハムと共に自家製くるみパンでサンドした朝ごはん。なんだかチーズがナチュラルチーズになるだけで、...
朝食 チキン竜田トーストサンド
いつかのお惣菜で買っていたチキンの竜田揚げを使ってトーストサンドにしました。紫キャベツは酢醤油で味付けして水気を切り、スライスチーズと一緒に。完全にこ...
朝食 トーストの蒸しパンで
タイトルだけ見るとややこしいのですが、トーストというパン屋さんの蒸しパンで朝ごはん。カボチャがゴロゴロ入っていて、カボチャの一品のような存在感でした。...