なんといっても一日の元気は朝ごはんから。
朝食 チリ＆マヨビーンズパン
もう随分前の朝ご飯、チリパウダーを使いたくて焼いたパン。
焼成後は無様な形になったので、豆はもっとたくさん乗せても良かったと反省中。
まあ、...
朝食 舞茸と卵のオープンサンド
タルティーヌ・・・と気取りたい処だけど、田舎風のパンじゃないし、パンタルト用に作った甘めのドームパンなので、ま、オープンサンドで良いんじゃないか...
朝食 キャベツの米粉お焼き
最近、パルシステムと云う生協を利用していて、有機のキャベツを頼んだら、
外葉も立派な直径30cmくらいの大きいのが来たので、感激しました。
...
朝食 ミックスホルモンの洋風煮込み
一ヶ月くらい前の朝食。レシピは、Bread
+ Lifeのページにて紹介しております。
この時のパンは、メゾンカイザーのだったかな。
寒...
朝食 安納芋フランスのサンドウィッチ
先日の朝食。安納芋をフランスパン専用粉で焼いたパンをサンドウィッチにしました。
ソフトなフランスパンに仕上がったので、サンドウィッチにしても食...
朝食 はなっこりーの巣ごもり卵
ブロッコリーと中国野菜を掛け合わせて開発したはなっこりーは、
山口県の特産品です。
まだ関東ではそんなに出回っていないけど、芯も柔らかく食べ...
朝食 野菜のオムレツ
ブロッコリーはじめ、にんじんや、なすや、色々入って、
チーズと塩胡椒と共に卵でとじています。
塩胡椒と、チーズの塩気で私は十分なのでは、と思...
朝食 アンチョビ風味チャーハン
昨日は、野菜＆フルーツ講座の日で、
ここ数日はそのテーマのブロッコリーとカリフラワーの事で頭が一杯でした。
野菜や果物って、知れば知るほど奥...
朝食 Wスイートコーンのシチューブレッド
先日の朝ごはん。
レシピブログでシチューミクスが当選したので、コーンクリームをパン生地に混ぜ込んで焼いてみました。
結構、甘く仕上がるんです...
朝食 秋野菜フォカッチャ
ワークショップのために、秋野菜フォカッチャ三昧でしたが、
毎度毎度朝ごはんに出てくる試作フォカッチャに
夫にも良く付き合ってもらったなあと、...