朝食

全粒粉バスケットサンドウィッチ

出張パン教室でサンドウィッチにできるようなパンをというリクエストでしたので、全粒粉入りのローフをご案内してきました。 何度か事前に試作する際、...
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おいものグラタン

モニター当選した生クリームを使った料理などを作っていた一環で、 先月のグラタンの朝食。 載せなかったのはかなり行き当たりバッタリだったので。...
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かぼちゃとチーズのサンドウィッチ(2)

先月の朝食。 ってだいぶ忘れています。 かぼちゃのマッシュにはマヨネーズを和えてなめらかにしていたようです。 黒胡椒もすると思うのですが、みた感じして...
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ブーランジェリージャンゴのバゲットなどで

先月の朝食。 右はブーランジェリージャンゴのバゲット。 判りづらいですが、一本は発酵バターを、もう一つは大好きな巣蜜を塗っています。 左は...
朝食

ほうれん草のパンととうもろこしのパン

先月末の朝食。 奥はARTISAN TERRAのとうもろこうしのリュスティック。 このリュスティックはお店で横にスライスしてサンプルが展示さ...
朝食

神戸のパンあれこれ

夫が神戸でパン屋さん巡りをしてくれたものを盛り合わせての、朝食。 概ね左下はイスズベーカリー。 右上は、ラ・サンミッシェル、右下はサ・マーシ...
朝食

黒豆のパン他

世田谷パン祭りで購入してきた二種類のパンでの、先月の朝食。 左は、シニフィアン・シニフィエのクロマメ。 何も伝えずに朝食に出したら、夫はこの...
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豚汁うどん

先日、うどん教室に参加して、夫婦でたくさんうどんを作ってきたものシリーズ。 先月のとある夕食が豚汁だったので、翌朝は豚汁にうどんを入れますよ。...
朝食

ほうれん草のリースパン

月が変わり、12月のパン教室の募集を開始しております。 が! いつも週末を狙ってキッチンを予約していたのですが、今回は争奪戦に負けてしまい ...
朝食

目玉焼きカレーうどん

先日、うどん教室に参加して、夫婦でたくさんうどんを作ってきたものシリーズ。 このときは、前日にちょっと和風なカレーを作っていたので、 だし汁...