朝食

何年かぶりにクロワッサンを焼きました。バターの香りたっぷりの、サクサククロワッサンは感激しますね。形は若干不格好だけど、修行しなくては。生ハムとクレソ...

デパ地下で国産のぷりぷりとした立派なパプリカがリーズナブルに売られていたので、赤、オレンジ、黄と購入し、マリネにしました。昨夜作ってそのジューシーさに...

見返してみると、この日の朝食のボリュームが凄かったなあ。パンは、『相葉マナブ』で作っていたレシピで焼き、割としっかりした生地であるところにソーセージを...

以前焼いた、赤玉ねぎのパンに、マスタードとメンチカツとチーズをサンドしました。朝から1個は大変なので、メンチカツは半分ずつで。目玉焼きにはこの後塩コシ...

こちらはTV番組『相葉マナブ』で作っていたパン生地のレシピで、マーマレードのシートとチョコチップを巻き込んで焼いたパンでの朝ごはん。生地がしっかりした...

ピザトーストは、レリッシュを敷いて、ピザ用チーズとミニトマトとでこんがりした後、バジルをちぎって散らしました。グリーンアスパラガスの卵とじ、自家製ヨー...

毎度の鹹豆漿（シェントウジャン）。そしてパンは、まちのパーラーのレーズン酵母のフランスパンに2種のチーズを単純に挟みました。夫のスイカにはレモン汁を掛...

まちのパーラーで買ってきた、チーズリュスティックで、ベーコンと卵のサンドウィッチ。パンがとにかく美味しい。クラスト部分のチーズの香ばしさがたまりません...

まちのパーラーで買ったレーズン酵母のフランスパンなど。あとは豆苗と人参の炒め物とか、目玉焼きとか。自家製ヨーグルトとミルクティと、今朝も土佐小夏を。7...