すもも（月光）など

ピザトーストは、レリッシュを敷いて、ピザ用チーズとミニトマトとでこんがりした後、バジルをちぎって散らしました。グリーンアスパラガスの卵とじ、自家製ヨーグルト、アールグレイのミルクティ。

そして今朝の主役は、HACHIKUで購入した、幻のプラムといわれる山梨県産の月光です。香り良し甘さ良し果汁豊富。選び方としては筋目がたくさん入った状態のものがよいらしく。育てるのがとても大変な品種なのだそうです。
ありがたくいただきました。またいつか出会えるでしょうか。