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ピクルス液でサラダ

前日のピクルスの残りと液で、キャベツの千切りと水菜を和えてかさ増しにしてサラダにしました。心地よい酸っぱさを今朝も味わうことができました。パンは、塩パ...
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成城石井で買ってきたお惣菜などで

前の晩のウォーキングで、成城石井へ夫がアルコールを買いに立ち寄りました。ついでに私もぶらぶら見て、何となく春雨と鶏肉のサラダとピクルスが美味しそうだっ...
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オイルサバディンのオープンサンド

りんご入りのベーグルを夫が買ってきたのと、昨夜オイルサバディンのガーリック缶を使った残りでオープンサンドにしました。トーストしたベーグルにクリームチー...
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カラマンダリンのカット練習

いつも通りのような朝食をとっていますが、最近の果物はカラマンダリン。ふと、飾り切りをしているのを見かけて私も練習しようと思いました。ペティナイフでギザ...
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栗原はるみさんのミルクぶどうパンで

先日焼いた、栗原はるみさんのミルクぶどうパンをトーストにしました。もう実にいい色にこんがりしてくれるので、バルミューダさんの加減にうっとりしています。...
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マーマレードとクリームチーズのローフなど

焼いてスライスして冷凍したので、ちょいとゆがんでしまったマーマレードとクリームチーズのパン。焼いた当日はまだ少し温かさが残る冷めたてのベストの状態でお...
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なんちゃってカプレーゼなど

宮城の高政のかまぼこのセットの中の、チーズが入ったかまぼこを使ってカプレーゼ風のサラダにしました。バジルとトマトとクリームチーズと合わせて。かまぼこと...
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自家製豆花4

1リットルの豆乳の400mlを鹹豆漿(シェントウジャン)に使ったので、2回分の豆花っぽいのを作りました。この時は、サラダ用の色々な種類の豆のパックを使...
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鹹豆漿(シェントウジャン)1

豆乳を豆花的なおやつを作るためにストックしているのですが、そろそろ鹹豆漿(シェントウジャン)にも手を出してみようかなといろいろレシピを検索し、今回は干...
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バルミューダでリベイクしたクロワッサンなど

バルミューダの真価はクロワッサンのリベイクにありという夫の考えにより、バルミューダのある朝のスタートはクロワッサンから。と行きたい処ですが、ピザトース...