りんご入りのベーグルを夫が買ってきたのと、昨夜オイルサバディンのガーリック缶を使った残りでオープンサンドにしました。トーストしたベーグルにクリームチーズを塗り、オイルサバディンを散らして黒胡椒を掛けると、一期一会の絶妙なバランスの良いオープンサンドができました。
もう一つのオムレツは我ながら収集がつかないなと思っているのですが、そのパン屋さんでパンの耳も買ってきてくれておりまして。細切れになった所をバターでソテーしまして。グリーンアスパラガスやしめじと一緒に炒めて、何となく卵でとじられるかなと思ったらあまり閉じられず、こんな感じに。賑やかな一皿になったってことで良しとしよう。
カラマンダリンのカットはだいぶ迷いがなくカットできるようになったかも。これだけで何となく楽しい感じになる気がします。ステイホームで何か新しいことを身に着ける話がよくありますが、人並みにギザギザカットができたよってことにしようかな。
