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ABCイベント 海老のクリーム仕立て

ABCクッキングスタジオではブレッドコースを習っているので、お料理のイベントがあると すかさず参加してレシピを増やして行きたいと思っている次第。 ...
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そうめんチャンプルー2

はるか昔にも一度素麺ちゃんぷるーとしてアップしたことがありましたが、 これと決まった具がある訳ではないので別バージョンで久々にまた載せてみました。...
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油揚げとほうれん草の巣篭もり丼弁当

配偶者のお弁当。 それらしいおかずがない時にはこんな大胆なお弁当になってしまいます。 まず十穀米のごはんを敷きます。 卵焼き器で油揚げを酒・醤...
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のり弁

とある日、配偶者に持たせたお弁当。 普段から焼肉焼肉と云う割には、彼も野菜中心の食生活を家では好んでいるので私も助かります。 オクラは軽く茹でて...
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ゴーヤチャンプルーのお弁当

今週から気温も下がったし、配偶者のお弁当復活で、ある日のお弁当です。 家のゴーヤチャンプルーはウェイパー風味。 この日、あとは、人参ともやしを昆...
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東京:東銀座「鳴神」

昨夜は唐突に久しぶりに歌舞伎を観たくなり、今月の興行情報をチェックすると、 芝雀さんが出てるので、朝から一幕見でさらっと行ってきました。 歌舞伎座って建て替...
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ABCイベント トマト風味の手打ちパスタ

ABCクッキングスタジオのイベントでトマト風味の手打ちパスタを作って来ました。 いつも私のサイトを見て頂いている方と参加し、他のお二人組みと一緒に進めて行きま...
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いかなごの釘煮チャーハン

夫の実家から関西の春のしるしとしていかなごの釘煮が送られてくるのも楽しみの一つ。 手作りのこともあれば、信頼しているお店の場合もあり、 どちらにせよたっぷり送...
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サラダうどん

これもピクルスを作った頃のランチだったかと。 水切りしたレタス、千切りにした錦糸卵、自家製ピクルス、茹でて氷でしめたうどん、千切りの大葉、白ゴマ、 そして薄...
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山芋サラダのお弁当

もうずっと前の夫のお弁当ですが、アップしそびれていたのでそっと載せます。 メインは、水菜、千切りにした山芋、ミョウガ、しらすのサラダ。 昆布ポン酢で味付けです...