目玉焼き付き焼きそば

仕事の合間である昼食の際の焼きそばは、1玉を野菜たっぷりにしてシェアするくらいがちょうどいいかもと前回学んだので、今回はそのようにしました。3玉入りのを先日夕食で1玉ずつ食べたので、ちょうど1玉が在庫としてありました。

基本は朝に何かしらの卵料理を出すのですが、今日は目玉焼きを焼きそばに乗せるこをと決めていたので、お昼に。厳密にしているわけではないけど、何となく卵は1日1個と数える習慣が抜けません。すき焼きや、気合を入れたオムレツは例外ですが、そもそもそのメニュー自体があんまりないのでやっぱり基本は1日1個かな。

外食やテイクアウト、おやつに入っているのは、自分の計画外なのでノーカウントとしております。

昼食
Tea&Life