先月注文したロゴスキーの色々が先週末に届いたので、久しぶりにあの界隈の料理を楽しめます。この日のランチは表題の2品を解凍・加熱しいただきました。
ボルシチにはサワークリームを加えるといいのでしょうか、ここはお許しいただくとして。これだけでもとても美味しい、具沢山スープでした。
ピラフはセットには含まれていなかったのですが、ロシア料理屋さんで時々ランチで食べるウズベク風ピラフの味が忘れられず、夫にも是非食べてもらいたいと思って追加しました。スパイシーな中にレーズンの甘さもあり、何よりも羊肉ってのがまたいいものです。
夫にも気に入ってもらえてよかったです。
またロシア料理も食べに行きたいなあ。福岡にいる時には大名のツンドラが有名で、自由に自分で食事に行けるようになってからはしばしばお邪魔していました。
福岡に帰った時のお店のピックアップをするときに、地元料理を優先するのが基本なのですが、いつもツンドラのことがちらっと頭をよぎり個人的な福岡の思い出のお店だよなあと煩悶しつつ何十年も再訪できないでいます。こうなるとやっぱり行きたいかな。今度行けるといいな。
