先週末に八百屋さんで立派な長ネギを見て「これはグラタンにしたい」と夫が言ったので、ハインツのグラタンソースも購入しておきました。
長ネギは5㎝位に切り、予めフライパンで焼いておきます。器に薄くマヨネーズを塗り、長ネギを並べ、粗挽きソーセージを少し小口切りにしたのを散らし、鶏むね肉も小さくカットしたのを並べ、チーズをたっぷりかけてオーブンでこんがりと焼きました。こういうのが私も大好きなのです。
グラタン皿は大きいのでここから半分こにします。あつあつとろとろ。ハインツのソースだから何もしなくてそのまま美味しい。バゲットに付けたりしながら、あつあつの晩御飯でした。
