写真をよく見たら、ハンバーグ部分が全然写っていなくて残念。折角の黒毛和牛のハンバーグだったので、大変な記念になる処だったのに。というのはさておき。
夫が買い出しの際に、バンズと黒毛和牛の後は焼くだけの状態のハンバーグの種が売られていたのを見かけて、この日の夕食は自家製ハンバーガーと相成りました。しかも、グリルパンで全て加熱するというこれまた憧れの調理法で。バンズですらこれでリベイクです。
バンズの内側には、フレンチマスタードとマヨネーズを合わせて塗り、塩コショウして焼いたハンバーグにはケチャップを掛ける程度で、後は重ねるだけです。何となく外食した気分も味わえてうれしい。
夫は休刊日を設けずにビールを飲んでいますが、これでは飲まざるを得ないのだろうなあ。
