朝食

フランスパンを焼きましたので、それで朝食を。 リンク先にあるBread + Lifeにも書いていますが、1次発酵まで行なって、 朝、その後の工程...

右側のスライスしたのは、くるみパン。 左側の丸いのは、アーモンドバターを使いたくて焼いてみた丸パンです。 奥のは、アイコというトマトと、エリ...

くるみパンを焼いた翌日は、サンドウィッチにしました。 くるみパンのサンドウィッチなんてのは、既に使った名称かもしれませんが 数字を打たずにそのま...

先日、明太フランスを焼いたので、翌日はそれで朝ごはん。 焼き始めが遅く、夜も10時半過ぎてたでしょうか。 晩ごはんを食べそびれていたので、遅い時間だなと...

先日のパンコーディネーター向けセミナー、パンのコーディネート＆撮影のレッスンの際、こんな可愛い焼印がついたオリジナルベーグルを、パンコーディネー...

これまた半月くらい前の朝食… なぜなら、半月くらい前に行なった野菜ソムリエ講座の後に購入した山食だから。 しっとりした味わいのある山食はトー...

半月ほど前の朝食です。 何故なら、購入したのが5月中旬だったので。 このネジネジのは有機バナナのピーカンナッツで、バナナだし夫用にしよう、 ...

一ヶ月以上前の朝食…何故なら、先週末開催したパン教室、Bread is Hard だけど Happy ま、要するにくるみレーズンパンの試作...

ゴールデンウィーク中に、夫が作ってくれた朝食です。 本当は夕食のはずだったのですが、ヒルトンでのランチを引っくり返るほど食べてしまい、 材料...

フォカッチャ2種類焼きました。 6月のパン教室の題材でもありますので、ご興味がある方、ぜひ一緒に焼いてみませんか。 じゃが芋を使った生地はも...