朝食

自家製のパンと、甘長唐辛子と人参と卵の炒め物での朝ごはん。洋ナシはなんだっけ。この日ではないけど、ある日の朝ごはんの時の果物の台湾文旦。 ...

紫いものパンに、最後のピスタチオスプレッドを塗りました。色合いがすごい。今朝のぶどうはマイハートという品種の、断面がハートのもの。見た目が実にキュート...

業務スーパーで買った葱抓餅（ツォンジュアビン）。台湾から直輸入している薄焼き餅のほうれん草味です。事前に調べればよかったのですが、これより前にただ焼い...

惣菜店の大きなチキンカツはそのまま食べるには大きすぎたので、4等分して冷凍していました。その一切れを使ってホットサンド。その他は甘長唐辛子を刻んだのと...

スモークオイルサーディンの最後をピザトースト風にしました。全粒粉パンに風味にも負けません。急に寒くなり、とうとう羽毛布団を出しました。一週間ほど前から...

よつ葉のパンケーキミックスを使って、公式サイトに記載のレシピで焼きました。見た目が今一つうまくできず、よつ葉の方に申し訳ない気持ちでいっぱいです。休日...

明治堂のドゥミバゲットに、美味しいお肉屋さんのメンチカツをサンドしました。昨日見学した大河ドラマ館の影響で、翌日になってもテーマソングが脳内をエンドレ...

表題のパンを焼いたので、それで朝ごはん。私は美味しいと思っています。巣篭り卵はキャベツ＆人参に、生姜焼きっぽく少し甘辛い感じにしました。生姜がとにかく...

強力粉の分量が足りず、いつもの全粒粉パンのレシピの内で不足している分はフランスパン専用粉にしてみました。さほど影響はないかも？久しぶりにフィリングなし...

メンチカツはチーズやピーマンと共に、お好みソースをかけてホットサンドにしました。上下の食パンがうまく合致できなくていつもずれます。修行あるのみ。