よつ葉のパンケーキミックスを使って、公式サイトに記載のレシピで焼きました。見た目が今一つうまくできず、よつ葉の方に申し訳ない気持ちでいっぱいです。
休日の余裕がある朝だからこそできる内容です。じゃがいもをすりおろして入れているのでもちもちしています。ケチャップを付けるとよりおいしくいただけました。
今日は去年の10月以来、県境を越えました。以前住んでいた時に大変重宝した埼玉の偉大なスーパーマーケット、ヤオコーに行きたかったのです。なぜかというと、東ハトのソルティがヤオコーとのコラボでスイートポテト味を販売しているからです。どーんと山積みされていて嬉しくなりました。そしてとても美味しかったです。秋にはマロン味も出ていてソルティ三昧で楽しんでいます。
