昨日買った近江屋洋菓子店のコッペパンでツナサンドの朝ごはん。優しい柔らかさのパンがツナやマスタードなどを包んでくれました。一体感のあるツナサンドになりました。
コッペパンは意外と小ぶりだったので、シャモニーのイカ墨のバゲットにもツナを乗せて急遽チーズなどを乗せて軽くトーストしました。イメージですがイカ墨のバゲットはツナのように海のものがより合うように思います。
この時期に珍しいデラウェア。八百屋さんでひょっこり売られていたそうで、夫が買ってきてくれました。ハウス栽培だともう出回っているものなのですね。
