ピーナッツペーストトースト

トーストは特にカリっと食べたいので、まずは野菜や卵の部を先に食べます。何やら先月あたりに夫が塩麹を入手したので、せっせと使っていますが、今朝はカブに味を染みこませたうえで、レタスにトッピングをしてみました。軽い浅漬けみたいな感じになるのですね。

このプレートを食べている間に一度トーストし、ピーナッツペーストを塗ってさらに軽くトーストします。

写真を撮り忘れたので、別日のものではありますが、これを食べる時には同じ動き方をします。ちょっとふつふつとした所にぎょっとしてしまいますが、食べてしまえばねっとりと濃厚なピーナッツを楽しめます。