明太パスタ

久しぶりに明太子を切れ子でたくさん買ったので、早速明太パスタに。なかざわ製麺から夫がわざわざ生パスタを購入してきてくれました。なぜか明太パスタには生麺でとの信条があるようです。

以前のレシピが探せず、また違うタイプのレシピを試してみました。そして最後に柚子の絞り汁も掛けてみました。自分で言うのもなんですが、これは相当に素晴らしい一皿になりました。レシピを作った方ありがとうございます。