在宅勤務になって家で食事をすることが増えて、食べる機会が増えたのが魚の缶詰です。ツナ缶だけでなくサバ缶がとても増えました。味がついているし手軽だし。そういえばイワシ缶のことを忘れ気味だった…と気づき、イワシ缶を久しぶりに使ってみました。
通勤がないとはいえ、みっちり日中働いて疲労困憊な時、味つけされているものを積み重ねるだけなのは非常にありがたいです。
結構適当な感じで作ったので詳細をあまり覚えていないのですが、トマト缶とか大玉のトマトとか、そろそろ食べなきゃいけない青梗菜とか、コンソメを振ったりだとかして、またピザ用チーズよりもスライスの方を優先して使いたかったので見栄えはちょっと許してもらうとして。
オーブンのグラタンボタンを押して、後は放っておくだけでした。
取り分けてみると、意外にトマトのジューシーな所が多く、半分スープのような感じになりました。
謎の美味しいスープができていました。ずっとクーラーを効かせた室内にいるので、熱いスープで晩御飯というのもいいなと思いました。
