ヒレステーキ

グリルパンをにわかに楽しんでいる日々、ヒレステーキに挑戦してみました。
結論から言うと、他の野菜と一緒に蓋をしたせいで蒸し焼きみたいになってしまったので、ステーキとしての完成度が低くなってしまいました。色々手順などは要検討で、次回以降の課題となりました。
道具を使いこなすのも難しいなあ。