夕食

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柚子胡椒パスタと冷製ラタトゥイユ

ラタトゥイユは、今日の温めなおしの際にベーコンをまず小鍋でソテーしてそこへ今日の分の量を加えてコクを足しました。残りのラタトゥイユは冷凍しているので、...
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ラタトゥイユとラムチョップ

私も好きではありますが、私以上に夫がラム肉を好きで、ラムチョップステーキと相成りました。ハーブやスパイスなどでの味付けでシンプルに。そして久しぶりのラ...
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箱ウニ海鮮丼

箱ウニはロマンだなあと思うのですが、とある大きな買い物の後、立ち寄ったお店で箱ウニが売られていて、今夜は海鮮丼だー!というテンションになりました。二人...
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ペリメニーなど

以前、ロゴスキーのロシア料理色々冷凍セットを買っていたのですが、何となくどのタイミングで食べたらいいだろうと思っており、月日が流れていました。この日の...
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クロワッサンサンド

朝も成城石井のクロワッサンを食べたのに、夜も?と自分で写真を見返しても意外でした。が、この辺りは食事を作ったり食べたりするのが妙に面倒というか気力がわ...
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豚の生姜焼き

この状況でテレビ番組は、アーカイブを編集して見せるタイプとリモートを使うタイプとにだいたい分かれるようになっています。アーカイブが豊富だと、見ていなか...
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グリルハーブチキン

八百屋さんで色々買ってくる中で、フレッシュのローズマリーとセージがあったので、何かというとオリーブオイルなどと一緒に漬け込んでグリルパンで焼くというメ...
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ごまだれ風味の豚しゃぶそうめん

ごまだれをいい加減使い切らないといけないと思いつつ、もうだいぶ使い続けています。今日こそはこれでいったん使い終わるぞという意気込みでの、そうめんの晩御...
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ラムカレーと焼き枝豆

ラム肉でカレーを食べたいと夫がいうので、ジンギスカン用の薄切りラム肉を買い、カレーにしてみました。スパイスも追加していますが、ラムらしさを味わえて、満...
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ツナと塩昆布の炊き込みご飯

『相葉マナブ』は日曜夕方の気楽なテレビ番組として欠かさず見ているのですが、最近の釜1グランプリで出ていたツナと塩昆布の組み合わせに、ツナ好き夫が「絶対...