朝食

ABCクッキングスタジオのYです。 Yellow で黄色いカスタードクリームが入ったクリームパン。 今までYの方と何度となくご一緒して、 休む間もなくクリーム...

土曜は久しぶりに自宅でパンを焼きました。 ツナマヨパンと、同じ生地を使ってポテトサラダを包んだパン。 家で出来るのって楽しいですね。 ちょこっとの量をささっと...

くるみの入ったずっしり重みのあるセイグル・ノアはバターを もちもちっとした食感のカンパーニュにはカマンベールチーズを それぞれ軽く温めた後で付けました。 朝か...

いよいよ仕事も始まり、あっという間に3日間が過ぎて行きました。 毎年、「今年こそは軽やかに、かつ優雅に仕事しよう」と思うのですが 瞬く間に何かの渦に巻き込まれ...

冬休みがあっという間に終わってしまいました。 今日も、実は会社なのでは？と内心ドキドキしながら 年内わりと床に伏せてた分を取り戻すようにお出掛け。 ちなみに...

Dean & DeLucaのパン2種、ほうれん草の巣篭もり卵 ミルクティ（イングリッシュブレックファスト）、みかん 昨日は、「そろそろ品川も人出が落...

先週12日のABCで焼いたパンはW、ウォルナッツでくるみパンでした。 ローストしたくるみをふんだんに使い、 これまたパン屋さんに負けない美味し...

先週行ったABCクッキングスタジオ、Vはヴェジタブル、でコーンブレッドでした。 マヨネーズもたっぷりで、一個を一度に食べるのはかなり危険。 でもとっても美味...

昨日のABCクッキングスタジオではUのユニークパン。 私は成形の面白さとメープルシロップでの風味付けに惹かれ リリーシロップを選びました。 「リリー（百合）...

半月前のを今頃アップします。 ABCクッキングスタジオの基礎：上級クラスも折り返し地点。 Tはteaでアールグレイのミルクティがたっぷり入った紅茶パン。 最初...