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紅玉ロール

ABCで習ったフルーツパンの生地で、アレンジ。 紅玉りんごとレーズンをシナモンと砂糖で煮て(私は電子レンジでチン!) それを巻いてカットして並...
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ABC トゥインクルコットン

ABCクッキングスタジオで10日にトゥインクルコットンと云うパンを習いました。 どうしてトゥインクルなのか、コットンなのか不思議で仕方ありません...
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みんなのぱんやのコッペパンで

東京駅と有楽町駅の間にあるTOKIAに行くのは大抵の場合、 晩ごはんを食べに行くことの方が多いので、 この可愛らしい懐かしい雰囲気のパン屋さん...
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プルマンベーカリーとおこっぺ製品で

今日まで、松屋銀座で開催されている北海道展、おこっぺ白いプリンを作っているノースプレインファームが 出店すると知って、出掛けてきました。 最初...
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ABC ブリオッシュ

昨日はブリオッシュを習いにABCクッキングスタジオへ行ってきました。 レシピの手順見ても難しそうだなあとびくびくしつつ、先生の説明を聞いてもびく...
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ウェスティンホテル淡路土産のパン

ウェスティンホテル淡路には満室のためお泊りは叶わなかったのだけど、 せめてちょいと立ち寄り、今後のための下見にでもと思ってたら 思いのほか夢舞...
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2006年 関西篇:洲本温泉、お香作り、夢舞台

10月26日 10月27日 10月28日 屋上貸切露天風呂「夢風泉」(ホテルニューアワジ) こちらも本来は50分3000円の処が、プランには特典でついていました...
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2006年 関西篇:姫路城、好古園、洲本温泉、ホテルニューアワジ宿泊

10月26日10月27日10月28日 朝食(ホテルモントレ大阪内) 宴会場にての朝ごはん。アップルツアーのプランでは朝食はついていないので、別料金だったかな。ん...
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ベーコンとかぼちゃのパンピザ

これまた明日のパンが無いなあと思い、北海道土産のかぼちゃも食べようと思い、 んじゃ、乗っけてピザにしてしまおうという算段。 ABCで習ったピザ...
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チーズブレッチェン

月曜日、雨は降りしきるし、パンの在庫が無いなあと思い、ブレッチェンを焼くことにしました。 ABCクッキングスタジオでのブレッチェンは、リニューア...