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さつまいもと黒ゴマの全粒粉パンにゴルゴンゾーラ・ビオ

チーズの種類はこの世にたくさんあって中々覚えきれないので、せめて何を食べたかの記録のために。ゴルゴンゾーラが、熱々のトーストの上で少しずつ柔らかくなり...
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ピザトーストなど

ホットサンドばかりにしていたので、こういうのは久しぶり。こういうのもやっぱりいいなあと思いました。オクラはレンチンで、姜葱醤(ジャンツォンジャン)を添...
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クルミパンにデリス・クランベリー

色々買ってきてくれたチーズ、その中からデリス・クランベリーというフレッシュタイプのブルゴーニュ産のチーズを乗せました。クランベリーの甘酸っぱさがデザー...
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葱とベーコンの丸パンで

以前焼いた葱とベーコンの丸パンに、クレムー・ダルジェンタルという白カビのチーズを合わせました。パンはリベイクし、割ってほかほかのところへがっつり挟みま...
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2021年 汐留篇:コンラッド東京など

汐留・築地界隈散策 新橋で鰻のせいろ蒸しを堪能した後は、ぶらぶら歩いて汐留界隈へ。ずっと気になっていた中銀カブセルタワービルを外から見学です。汐...
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クレムー・ダルジェンタルのせ黒ごまと新さつまいもの全粒粉パン

フレッシュチーズの詰め合わせを夫が買ってきたので、その中からクレムー・ダルジェンタルを選んで僭越ながら私の焼いたパンをトーストした上に乗せました。コク...
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ピーマンとハムのオムレツのホットサンド

とにかくピーマンを食べています。ホットサンドの中にも入ります。そんなに特筆すべきものがないかな。
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黒ごまと新さつまいもの全粒粉パンで

前日焼いたこのパン、翌日はこのままで食べます。さつまいもがごろごろ入っていて、秋だなあという感じ。ピーマンは相変わらずつい買ってしまう大袋、常に何かし...
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ポリコム ピスタチオスプレッドを全粒粉パンで

ピスタチオスプレッドを、トーストした黒ごまといちじくの全粒粉パンに塗って。色が分かりづらいけど、美味しいもの同士で味は間違いない。巣篭り卵はピーマンが...
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シンプルな丸パンで

以前から購入していたこのポリコム ピスタチオスプレッドを使うため、シンプルな丸パンを焼きましたのでそれで朝ごはん。本当は食パン的な感じで焼こうとしまし...