以前から購入していたこのポリコム ピスタチオスプレッドを使うため、シンプルな丸パンを焼きましたのでそれで朝ごはん。本当は食パン的な感じで焼こうとしましたが、同時に焼いたパンの方で型を使ったので丸く成形していました。今から考えるとこれを割って、折角のピスタチオスプレッドを塗った所を写真に撮るべきだったかな。
ともあれ、このスプレッドのピスタチオの濃厚なこと。ついつい付けすぎてしまいます。美味しい…パンはスプレッドを食べるための便宜上の土台となり果てそうです。
炒り卵は珍しくクレソンとベーコン。八百屋さんでクレソンが安かったので購入したものの、ステーキの予定は直近でないため安直にソテーしました。でもぐっと味わいが深くなり美味しい炒り卵になりました。
