黒ごまといちじくの全粒粉パンなど

このパンを焼いた翌日なので、トーストせずにそのまま食べております。もっちりとした中にも、いちじくのプチプチした食感やら、ほんのりとしたごまの香ばしさがあって、よい感じ。

たまごにはピーマンを刻んで焼いております。ピーマンが私の行動範囲では豊作なのか、大変大量でお求めやすい価格で売られていました。よって日々ピーマンを食べる機会に恵まれています。

キャベツは珍しく辛子マヨネーズを絡めています。夫が賞味期限が迫ったドイツ製の辛子のチューブをお安く購入してきたので多少日にちは過ぎてもよかろうという気持ちで、日々使い続けています。いわゆる和辛子と違って辛さよりも何か風味があり、まろやかで私も使いやすいなあと思っています。

朝食
Tea&Life