メンチカツとキャベツのホットサンド

大山のメンチカツも冷凍していた最後の１つをホットサンドにしました。存在感ありあり。

目玉焼きはホットサンドを作る前にピーマンと共に焼いておきました。ピーマンがやたら安いのでせっせと買っては食べています。ありがたい。ピーマンが豊作なのでしょうか。