年越しそばは、鴨葱となりました。ここ2，3日の長ネギは鍋などに白い部分をたくさん使い、青い部分は何となく取っておきました。そこで、鴨と一緒にしようということで。
麺はなかざわ製麺でつゆとともに買ってきておきました。鴨を炒めてその脂で葱の青い部分も炒め、温かいお蕎麦を作った所にトッピングしました。熱々お蕎麦で一年を締めくくりました。
暮れの番組は翌日以降に観たのですが、『孤独のグルメ』は相変わらず平和で何よりでした。紅白は見るつもりはなかったものの、堺雅人さんが審査員として出ていたので録画して効率よく鑑賞しました。それくらいかなあ。
