ピエトロのパスタソース、ごま醤油ガーリックを使ってのパスタです。夫の方はイカスミのパスタソースがありそのためにわざわざ生のイカを買ってきてさばくところからやりたいとのことで、私も乗っかることにしました。全くもって私はやる気が起きないのですが、幸いにもやってくれるのはありがたい。
夫がにんにくとオリーブオイルで炒めたのを半分使ってイカスミパスタを仕上げた後、私は一度フライパンを洗って片付けてリセットしてから残りのイカソテーを使わせてもらいました。ごま醤油ガーリックとイカも合います。
このパスタソースは玉子焼きやら何かしらの炒め物にも重宝しました。
