夫が炭火でサンマを焼きたいとのことで、こちらのBBQを予約しました。仕事終わりに新宿へ行き、デパ地下で買い物していざ。
野菜は無理に焼かず、お惣菜のにんじんサラダセロリのサラダ、そのまま食べられるレタスのパックなども購入。ミニトマトは流しで洗いました。サンマは各デパートで夕方には売り切れていたので、干物で。炭火でふっくら焼き上がるのでこれも美味しかったです。ゆずソーセージは持参したものを。
新宿駅前のデパートの屋上からは建設中のビルや、各高層ビルの夜景が眺められます。お客さんもあまりいなくて静かに楽しめました。
色々お肉も色々焼きました。写真はあまり撮らずに割とぼーっとしながら食べております。BBQのおかげで暑くも寒くもない感じで快適な感じ。
カボチャロールも半分に切り、網で炙ってから、レタスやサラダ、お肉をサンド。
一期一会の絶品サンドができました。ずーっとこれで食べていたい。
食後はぶらぶら。思い出横丁はインバウンドの方が押し合いへし合い。
お邪魔しました。
