そもそもは昨日大きなマッシュルームを八百屋さんで見かけ、夫がハンバーガーに挟みたいといったのが発端で、そのままハンバーガーになったお昼ご飯。
私は午前中にそれ用のパンを焼いておきました。右側はマッシュルームで、火を入れる前の直径はむしろパンより大きいくらい。
夫はアメリカの赤身ステーキ肉と和牛を粗く刻んで揉みこみ、パティを焼いてくれました。そのそばでマッシュルームもこんがりとグリルします。
最後の組み立ては私。マスタードとマヨネーズをしたのバンズに塗り、レタス、パティ、ケチャップ、マッシュルームのスープが勿体無いのでパティに染みこませた上でのマッシュルーム、ハーブ入りのブルサンを塗ったバンズをかぶせました。
パティがとにかく美味しいし、噛みしめるとマッシュルームのスープもさらにじゅわっとあふれて総合的にとても美味しかったです。
ハンバーガーにはコーラという何となくの摺りこみもあり、冷蔵庫でだいぶ寝かせていた三ツ矢サイダーのクラフトコーラとともに。
