かつめしは夫の故郷の味で常に食べたいと願っているようでした。かつめしのソースを入手したとかで、今回はお肉屋さんで牛ロースを揚げてもらったのを使って仕立てました。カツはちゃんと揚げてもらったのがやっぱりいいな。
平たいお皿にご飯をしき、茹でキャベツとかつを並べて、ソースをたっぷりかけるのが流儀。
あとは、小松菜と油揚げのお味噌汁と、ナスといんげんの焼びたしなど。
5月は1/3が休みだったからあっという間に6月になってしまったなあ。
かつめしは夫の故郷の味で常に食べたいと願っているようでした。かつめしのソースを入手したとかで、今回はお肉屋さんで牛ロースを揚げてもらったのを使って仕立てました。カツはちゃんと揚げてもらったのがやっぱりいいな。
平たいお皿にご飯をしき、茹でキャベツとかつを並べて、ソースをたっぷりかけるのが流儀。
あとは、小松菜と油揚げのお味噌汁と、ナスといんげんの焼びたしなど。
5月は1/3が休みだったからあっという間に6月になってしまったなあ。