うなぎととろろの丼

今年初のうなぎかも。去年同様、デパ地下で愛知県産うなぎのかば焼きを購入。今回はとろろを合わせてみました。

焼き直しの際に、私がお酒を入れ過ぎたのがよくなかったかもしれません。いつもうなぎを食べているわけではないから感覚がちょっと分からなかったかもです。機会があればリベンジもいいけど、結局は炭火で焼いた香ばしいうなぎをお店でいただくのが本当ならば一番おいしいと思います。