鶏手羽のマスタード焼き

先日、賞味期限間近のマスタードを夫が購入してきたので、日々様々なものにマスタードを織り交ぜています。今夜はまとまった量を使えるマスタード焼きに挑戦してみました。初めてこういうのを作ったかも。

ケチャップやマスタード、塩コショウなどを混ぜて鶏手羽を漬け込み、オーブンで30分ほど焼きました。じゃがいもやナスも一緒に焼いて一皿ができました。こういうのもいいなあ。

ちなみにマスタードはこれ。

パッケージも可愛い。