明壽庵のパンで

明治堂が他の老舗2店舗とコラボして作った、あん食パンが看板の明壽庵のあん食パンと、プレーンのパンで朝ごはん。

久寿餅の原料である発酵小麦でんぷんを発酵種に使った食パンは、独特のもちもち感があります。こしあんもさらっとしていて、パンとよく馴染みます。まだこのあん食パンをトーストにしていないのですが、それもまたおいしいに違いない。

サラダのハムも、鎌倉ハムでこれまた明治創業の老舗。こんなに長く美味しいものを世に送り出すお店に感謝して、購入することで微力ながら支えたいと思います。