朝食

自家製パルメザンチーズブレッド

パルメザンチーズブレッド、ほうれん草の卵とじ、 ポテト サラダ、林檎(アルプス乙女)、ミルクティ(イングリッシュブレックファスト) チーズブレッドは以前から...
外食

歌舞伎座にて(1)

歌舞伎茶屋:日の出「花ごよみ」 縁あって、前は通るけれども一度も見たことの無い私を 誘ってくださる方がいて、初めての歌舞伎を観に行きました。 新春らしい出...
朝食

東京:フォーシーズンズホテル椿山荘

室内 レディスプランで久々の母とのお泊りです。母娘のペアはそこかしこに見受けられました。 以前MAAKOさんご夫婦とアフタヌーンティをした想い出のホテルでもあ...
おやつ

自家製洋ナシのコンポートとワッフル

暮れに6個150円という驚異の破格値で売られていた夕方のラ・フランス。 真っ先にコンポートにすることを思いつきました。 煮詰める赤ワインのシロップは、ほぼプ...
おやつ

自家製シャンパンゼリー

辛口にしろ甘口にしろ、シャンパンは口当たりがとてもよくて、 しかも美味しいときてますから、ついつい飲みすぎてしまいます。 少し残しておいて、翌日にシャンパ...
おやつ

自家製ブッシュドノエル

いや~もう大変でした! 今年はブッシュドノエルを作るのだ、と決意してからうまくできるかしらと心配でした。 心配するくらいならロールケーキの練習をすればいいの...
おやつ

東京:銀座「バーバリーティールーム」

何と云う穴場なのだろう、というティールームです。 13時~17時まで出されるアフタヌーンティーセットを。 二人分で2800円、と二人であることが前提になっ...
昼食

コテージパイとシチュウ

アイリッシュシチュウとコテージパイ 先月の来客の際に作ったお昼ごはん。 会社にアイリッシュがいてくれるお陰で、私の中でアイリッシュブーム到来です。 コテー...
外食

アロマ&イタリアンの会2

前回ですっかり虜になってしまったアロマ&イタリアンの会、 昨日のテーマはすばり、クリスマス。 部屋別シチュエイション別の香りの演出法と、クリスマスのイメージの...
昼食

東京:青山「七面鳥カフェ」

数週間前、南青山のひっそりと隠れ家のようなカフェでの遅いお昼ご飯。 その日のそもそもの目的は、たまというバンドのライブビデオ2本と、 ベースの滝本さんのソロ...