おやつ ゴディバのビスキュイ
ゴディバは流石チョコレートの会社だから
ビスケットもチョコとあうように作ることが出来るんだなあと感心しつつ。
多分、ゴディバのビスキュイシリーズではこれが一...
おやつ 
朝食 ABC バターロール
ABCクッキングスタジオの二つ目のレッスンはバターロールでした。
ベタベタと手についてくるので扱いにくくて焦りました。
初めてのことは何でも心配で、一次発酵...
おやつ 千葉：大多喜町ハーブアイランドの欲張りクッキー
ハーブアイランドの「ノルマンジーの家」にお泊りした時には
ついつい色んな物を買い込んでしまいました。
ローズマリーや胡桃や胡麻、アニスシードなど様々なクッキ...
朝食 ABC アーモンドパン
昨日は、ABCクッキングスタジオでのブレッドコースの私の初日でした。
驚くほど短時間で美味しいパンが手ごねで出来るので大感激です。
まずは計量からですが、実...
昼食 St. Patrick’s Day Obento!
先月17日はセントパトリックスデイ。
その日のアイルランド研修生のお弁当に感嘆しました。
左から、ほうれん草、マッシュポテト、ベイクドビーンズで
見事にアイル...
朝食 ライ麦パンにクリームチーズ
ライ麦パンのフルーツ入りクリームチーズ添え、ガーキンズ、苺、ストレートティ
ライ麦粉が安く手に入ったので、何も考えずにフランス風パンの配合で
半量を置き換え...
昼食 野菜たっぷりペペロンチーノ
野菜たっぷりペペロンチーノ、苺、レモンドーナツ
ある晩、パスタを茹で過ぎたので、冷凍しておきました。
それを朝さっと湯通し。
フライパンでは、唐辛子、ズッキ...
おやつ ABCの洋梨のタルト
今日は、ABCクッキングの体験講座で洋梨のタルトを焼いてきました。
その前のハートのスポンジケーキはこちらに書いております。
先生のご指導のお陰で、1時間で...
おやつ 苺の自家製ハニートースト
ハニートーストを作りました。
ホントは今日の朝ごはんなんだけど、
私以外に朝から食べる人はあまり居ないと思うのでお茶のページに入れます。
食パンはポンパドー...
昼食 自家製黒胡麻パンのゴーダチーズサンド
黒胡麻のフランス食パンのサンドウィッチ、ズッキーニのサラダ
先日のパン教室から帰ってきて、とりあえずパンを焼きたくなり
フランス風食パンを黒胡麻たっぷりで焼...