朝食

かわはぎロール入りお好み焼き

本当はこれを半分の大きさに作って朝ごはんにする予定でした。 が、寝坊してしまったので、配偶者はジュースだけ飲み干してそそくさと出勤。 私もある...
おやつ

イチジク入り全粒粉スコーン

ゆっち手作りスコーンは、ほろっと崩れていい具合の出来上がり。 イチジクまで入っていて、滋味深くなんとも美味しい。 蜂蜜などつけたりしてね。 ...
昼食

すき焼き丼弁当

そんな訳で、イブの夜は我が家の主人のリクエストに応えたすき焼きディナーでございました。 ホントに夕方帰宅するのか、若干疑心暗鬼になりつつ、 AB...
朝食

ABC キャトルシュクレ

世の中的にはクリスマスだけど、久しぶりにうちで晩ご飯を食べられる配偶者からは すき焼きがリクエストされました。 漠然とチキンとかそんな感じの晩...
おやつ

東京:赤坂「ピルエット」

昨日は、スイーツ三昧の午後でした。 このケーキは、実は昨夜のもの。 連日、明け方近くに帰宅する配偶者の生活パターンを心配しつつ 銀座でスイ...
おやつ

東京:銀座「サロン・ド・テ・アンジェリーナ」

前職で大変お世話になった元同僚と数ヶ月ぶりの再会デートは、銀座にてランチ→お茶の黄金コース。 お目当てのお店はランチ終了してしまったので、急遽、もひと...
朝食

ブレッチェンのブルーチーズサンド

ABCのブレッチェンレシピで再度練習。 実は、自宅で焼いたパンが今ひとつふっくらしないなあと密かに悩んでいました。 こね過ぎが原因であることも先生からアドバイ...
昼食

変わり親子丼

ある日の配偶者のお弁当。 一般的な親子丼とは違うので、「親子」と云うことに気が付かず、鳥丼って認識してたら 「親子丼弁当美味しかったよー」とメールが来たので、...
朝食

三つ編みリングパン

ABCで習った三つ編みパンを復習してみました。 習ったとおりの大きさだとどうしても家のキッチンカウンターでは場所が足りないので、 大きなひとつの輪...
おやつ

八女茶とみたらし団子

緑茶の中でも八女茶は、旨みが強くてそれだけで満たされる含みがあります。 福岡の叔母に送って貰ってるのだけ、最近は飲んでます。 宋の時代に茶を持...