朝食

先日の朝ごはん。舞茸とチーズのカレーツイストは、自然解凍後、いつものように魚焼きグリルで 焼き直ししていたのだけど、ほんのちょいと他の作業して...

とある日の朝ごはん。 なんだかとりとめが無いというか、まとまりがないというか。パンは、トリコ商会のもの。 並べた時に何故気付かなかったのか、...

最近、夫から「朝のパンは1切れがいい」と云われ、 今まで二つは食べるもんだと思ってた私は、自分が食べすぎだったのかなあ思い返し。 とりあえず、野菜たっぷりおか...

エビエピを焼きました。 カタカナで書くと判りづらいので、海老エピですね。 香ばしいパンです。 副菜は、にんじんが被ってしまってますが、左側のは...

過日の朝ごはん。 気ままに焼いた国産小麦だけのフランスパンに、粒マスタード＆マヨネーズを塗り、 レタス、ゆで卵、カマンベールチーズを挟んだサ...

購入した天然酵母のフランスパンに、粒マスタード＆マヨネーズを塗り、 ミックスリーフ、カラメライズドオニオン、ハムを挟んでサンドウィッチ。 ...

ブルーチーズロールとか、タイム風味のリュスティックとかで朝ごはん。 ブルーチーズは、イギリスのスティルトンです。 あとは、ナスを炒めたもの。 ...

全粒粉のパンに、たっぷりレタスをサンド。 味のアクセントとしては、カラメライズドオニオンと、イギリスのブルーチーズスティルトン。 レタスはた...

先日の朝ごはん。ピンクペパーベーグルに、ポテトサラダとロースハムをサンドしました。 添えたのは、レタスと卵の炒め物タラゴン風味。 普段使わな...

写真見てたら、卵も乗せるはずだったのに、うっかり忘れてたことを思い出しました。 色合いが違っただろうに・・・勿論、栄養価でもアップしただろうに...