朝食

レーズンとミックスナッツのミルクブレッドをこの後トーストし、バターを塗ります。おかずは珍しくゴーヤを使った卵炒め。葉物はエンダイブ。これが八百屋さんに...

多分、確か、そういう材料だった気がします。時間が経つともうだいぶ色々忘れています。相変わらず台湾産パイナップルは欠かさず食べています。

レーズンミルクブレッドにミックスナッツを混ぜたパン。ブルーチーズをトッピングし、蜂蜜も少し掛けて、甘いんだかしょっぱいんだか状態にして朝ごはん。人参は...

前日のラーメン用に購入したサラダチキン、少し残っていたのでサラダに混ぜ込みました。サラダチキンっていう割に、サラダに入れたことはない気がしていたので、...

先日のジョンソンヴィルソーセージの改良版。内側の枠に収まるよう端をカットし、＝の間の両脇にその端を配置しました。その状態で目玉焼きをいったん作成。バタ...

自家製のオニオンブレッドはトーストしてバターを軽く塗りました。サラダは、塩麹を使ったフレンチドレッシングで。塩麹の液体はドレッシングの塩として便利だな...

前日に焼いたパンで。生地の仕込み水は100％牛乳なのでその甘みがあります。生ハムはコッパというもので風味がかなり強く、脂も甘く感じます。見た目より低脂...

某高級食パンをいただき、サンドウィッチにしました。どれくらい柔らかいのかがこれを見てわかるかと思いますが、扱っている内に指の後がついてしまい、元に戻り...

ホットサンドメーカーを買った時、夫がジョンソンヴィルを挟みたいと希望していたので、チェダーチーズのジョンソンヴィルを使って作りました。一旦片方のホット...

ハモンセラーノと、クリーミーなチーズとレタスでサンドウィッチ。チーズの名前は忘れたけど、いわゆるスライスチーズではなくナチュラルチーズの類。賞味期限ぎ...