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米粉食パン

初めて米粉のみを使って(正確にはパン用の米粉ミックス)、パンを焼いてみました。 以前は、強力粉に混ぜる程度でしたが、とうとうチャレンジ! 発...
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七味しめじの和風パン

和スパイスを頂いたので、それを使ったパンなど焼いております。 この七味しめじの和風パンもそう。 しょうゆ味がちょっと濃かったかな~と思...
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トマトとししとうの卵とじ 粉山椒風味

シリアルでは、専らプレミアムコーンフレークにはまってます。 惹かれる理由は、プレミアムコーンフレークの項にて。 この日は、くるみをローストし...
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とろとろ卵、ピーマン、チーズのタルティーヌ

少し前なら「オープンサンド」と書いていたであろうものですが、 タルティーヌという言葉に乗っかっておきます。 以前ときどき行っていたパン屋さん...
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ジンジャーコンフィチュールブレッド

ジンジャーコンフィチュールブレッドは、生姜風味をつけた甘夏コンフィチュールを 混ぜ込んだパン。 刺激があるのも、食べやすい朝ごはんのメニューに...
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カイザーブレッチェンの枝豆目玉焼きサンド

ドイツパンのお店で、甘いのも食事系もまとめて購入。 言い訳になりますが、この日は夫がクライアント様とシュラスコを食べに行くとのことで、 彼が...
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変わりそうめん2種

義母から大好きなそうめん揖保の糸を送ってもらいました。 ひねという特級品なのに、野菜も摂りたくてついつい変わりそうめんにしてしまい 勿体無い...
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カレー風味のとうもろこしのパン

義母にとうもろこしをたくさん送ってもらい、サラダにしたり パスタと和えたりと色々楽しんでいますが、 パンにも鋭意焼きこんでいます。 カレー...
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ごまマヨ風味のコーンカヴァタッピ

先日代官山のボンマルシェで夫が見つけたお買い得品は、 カヴァタッピというショートパスタです。 1kg入りで、700円台だったのが、600円程...
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かぼちゃとくるみのナツメグ風味のパン

梅雨明けしました。 と云っても、毎年「夏休み」「夏のバカンス」等々とは全く無縁の生活なので 特にウキウキすることもなく、「暑い日々が本格的に...