青みかんのめんつゆで揖保乃糸

先日、梅のめんつゆでさっぱりしたそうめんを楽しんでいました。ちょうど使い終わった頃、同じマルテンから青みかんのめんつゆを見つけて購入しました。

摘果した青いみかんを無駄にしないように柑橘としてめんつゆに仕立てたようです。初秋の爽やかな香りが抜けて美味しいめんつゆでした。

具はだいたいいつもの感じで、今日は納豆、オクラ、ミョウガと軽い感じで。ハムともやしの和え物を添えてさっぱりとした晩ごはんでした。