久々のディナータイム、予約したのでテーブルに座れる権利もありましたが、我が家はどうしてもカウンター越しのピザ窯を眺めたくてまたもやこぢんまりとカウンターに落ち着きました。
カウンター用のメニューもあるのでそれが目的でもあります。すなわち、前菜4種盛り合わせ＋グリーンサラダです。
ここですでに幸せな気持ちになれます。
夫は上記に加えて牡蠣3種盛り合わせと、ペアリングの白ワインでご満悦でした。何より。
ピッツァは、静岡県産釜揚げしらす・ツナ・アーリーレッド・チェリートマトのトマトソースのもの。
ニンニクやオレガノも効いて美味しいです。生地が何より好き。
メインには北海道産のブランド豚のロースを香草と共に低温グリルにしたもの。
分厚いのでシェアしてちょうどいいくらい。
こちらを頂きつつピッツァをもう一枚追加してもいいかもということで、季節限定のビスマルクにしました。
生ハム、アスパラ、燻製モッツァレラなどとブランド卵の組み合わせでいい食事の部の締めくくりでした。
デザートには私は大人のアフォガード。
コーヒーの苦味がちょうど良いです。
夫はラムレーズンカスタードのジェラート。
こちらも大人の感じでした。
このあとはたくさん散歩をしました。何を食べても美味しいので、また伺おうと思っています。
