札幌のすみれのラーメンが好きですが、その後札幌に行く機会があっても中々食べるものが多くてすみれの順番が回ってこず。結局何故か福岡で2008年に食べたのが最後でした。そのすみれで長年店長などもされた方が板橋でお店を出していると夫が聞きつけ、これは行かねばということになりました。
丁度12時に着いたので30分ほど待ちました。30分なら待てるのでありがたい。初めて伺うお店はデフォルトのを頂くのを常としているので私は味噌ラーメン850円。
久しぶりの透明な油の層がある、熱々の味噌ラーメンに再会できて感激です。とても美味しかったです。夫はライスも追加して雑炊風にしても楽しんでいました。
今度は「20年前恋した味噌ラーメン」にしてみようと決めています。
