アヒージョパスタ

昨夜のアヒージョの美味しいオイル部分は残しておいて、今朝のパスタにリメイクしました。

グリーンアスパラ、なす、赤パプリカ、ブラウンマッシュルーム、燻製が強いベーコンで。黒胡椒とパルメザンチーズを最後に振りかけて完成。どうやってもすでに美味しい。

桃のカンパーニュも添えて、朝からボリュームたっぷりになってしまいました。紅茶はいつもはミルクティですがオイリーさを切るためにストレートにしました。

果物はアプリコット。出回るのが短い間なので楽しめる時は逃さないようにしたいです。