ほうれん草のお雑煮

おせち的なものはなますくらいしか作らないにしても、お雑煮も一回くらい食べようかということで。今年は夫の実家風の、おすましに焼餅とほうれん草が入り、たっぷりのかつお節を掛けるというパターンになりました。

ついつい野菜を摂らねば野気持ちで、ほうれん草を入れ過ぎてしまいました。あとは、かぼちゃをそろそろ食べてしまいたい感じだったのでサラダにしてゆで卵を添え、各自好きに混ぜ合わせるスタイルです。

福岡の雑煮で育ったので、かつお菜は東京ではないとしても、京人参やぶりや里芋、椎茸などを入れなくてもいいのか…と不安にもなってしまいます。

お正月らしいことはさほどなく、ただ長めのお休みなので、仕事始めをうっかり忘れないように曜日感覚を保つのが結構大変かも。毎朝「今日は木曜日…」「今日は日曜日…」とか起きた瞬間に自分に言い聞かせる毎日です。

朝食
Tea&Life