ハナマサに行った時に、九州とんこつラーメンのパッケージが目に留まったので買ってみました。
久しぶりにゆでたまごを作ったりしていざ食べてみました。「九州」だから最大公約数的な感じがするのかな。スープはかなりイメージ通りの美味しさでした。
麺がちゃんぽん的なイメージがしたので調べてみたら、超有名サイトでとても納得できる考察が書かれていました。福岡出身者として共感しております。沁みついた味覚所以なのかな。
今度購入する機会があればちゃんぽん風に仕立てて食べるのもいいなと思いました。
茹でもやしには明太なめたけを和えて、某店のもやしの雰囲気を出してみました。
