ラムレーズンパンで

ラムに浸したレーズンで焼いたパンでの朝ごはん。トーストしてこの後発酵バターも塗って香りも増して楽しめます。

野菜やベーコンなどを炒めて、卵料理も…と思っていたら勢いで卵も一緒に炒めてしまったので、お皿の余白が気になってしまいました。お皿を変えるのも面倒なので急遽、みかんをカットして乗せました。ここんところのみかんは長崎県産のもので、小さいながらも甘みが強くて美味しいです。

やっと月末。ここまで来たらもう今年は終わったも同然だなと毎年思います。