何故か焼き鳥のたれが冷蔵庫に眠っていたので、それを使って鶏むね肉を焼き鳥風味にしました。ついでに野菜も一緒に焼いてしまい、丼にしました。夕食で丼にするのは、最近にはあまりなかったので記念撮影。
油揚げはだいたいそんなに高くない5枚入りのを買って、刻んで冷凍して置き、適宜お味噌汁に使うのを定番にしていました。最近すでに刻み油揚げが売られているのを知り、何も確認せずに買ってみました。後で気づきましたが結構甘めの味がついているのですね。好き好きだけど、私は何となくプレーンの方がよいので、このロットが終わったらまた普通に油揚げを買って刻んで冷凍しようと思います。
小鉢にあるのは、福岡で買ってきた「食べるラー油たけのこ」
福岡県のたけのこを使用しているので、家に帰ってもしばらく福岡の味を楽しめています。
